Menús Destacats
Entrants
Suc de Tomaquet
Deliciosa explosió mediterrània : tomaquets madurs amb oli d’oliva i herbes. Un refrescant inici que captura l’essència de Catalunya..
Primer Plat
Carxofes al forn
Carxofes fresques marinades amb oli d’oliva i herbes, rosteides a la perfecció per aconseguir una textura cruixent i un sabor intens.
Amanida verda
Barreja refrescant d’enciams, brots tendres i altres verdures amb salsa de vinagreta.
Canalons de la casa gratinats
Canalons farcits amb carn, coberts amb beixamel i formatge, oferint una combinació cremosa i cruixent en cada mossegada.
Favetes i pesols saltejats amb all alls tendre i pernil
La frescor dels llegums, saltats amb alls tendres i enriquits amb la deliciosa presència del pernil, oferint una combinació de sabors mediterranis.
Mongetes saltejades amb botifara negre
Una combinació tradicional catalana de mongetes i salsitxa negra plena de sabor autèntic.
Segon Plat
Pollastre a la brasa
Opció culinària catalana que destaca pel sabor fumat i la carn tendra i sucosa del pollastre, cuinat a la brasa.
Botifarra a la brasa
Una salsitxa catalana que ressalta els sabors intensos i la textura cruixent de la carn.
Rodo de vedella amb bollets
Rodo de vedella suculentament rostit, acompanyat d’una melodia de bolets frescos, oferint una experiència gustativa inoblidable.
Calamars a la romana
Calamars tendres i cruixents, a la manera romana, fregits a la perfecció i acompanyats d’una salsa especial que realça el seu sabor marínic.
Galta de porc al forn
Un plat català en què les galtes de porc són cuinades al forn, ressaltant la seva tendresa i sabor intens amb una cocció lenta i ingredients aromàtics.
Postres
Pastis de xocolata
Amb capes esponjoses de pastís de xocolata ricament glaçades amb una cobertura cremosa, aquest postre et transportarà a un plaer indulgent.
Crema Catalana
La nostra Crema Catalana és una explosió de cremositat i delicadesa. Amb una capa cruixent de sucre caramel·litzat que amaga una suau crema de vainilla, et transporta a la riquesa de Catalunya.
Flam de la casa
Una versió casolana del clàssic flam català, preparat amb ingredients frescos i amb un toc personalitzat, oferint una experiència única i deliciosa.
Iogurt natural
Un producte làctic simple i saludable, fet de llet fermentada, que destaca per la seva textura suau i sabor lleugerment àcid sense additius ni aromes.
Primer Plat
Canalons de la casa gratinats
Canalons farcits amb carn, coberts amb beixamel i formatge, oferint una combinació cremosa i cruixent en cada mossegada.
Ecudella de galets i pilotilles
Sopa amb galets farcits (un tipus de pasta) i pilotilles (albóndigas), tradicionalment servida com a part d’un àpat nadalenc anomenat «escudella i carn d’olla».
Favetes i pesols saltejats amb all tendre i pernil
La frescor dels llegums, saltats amb alls tendres i enriquits amb la deliciosa presència del pernil, oferint una combinació de sabors mediterranis.
Mongetes amb cansalada virada
Un plat català que destaca per les mongetes tendres i la cansalada (panceta) saltejada, oferint una combinació saborosa i reconfortant.
Segon Plat
Cuixa de pollastre amb prunes i poma
Cuixa de pollastre amb prunes i poma: una deliciosa preparació catalana en què les cuixes de pollastre es cuinen amb prunes i trossos de poma, creant una combinació suau i dolça de sabors.
Bacalla gratinat amb allioli i romesco
Preparació en què el bacallà es cuina al forn amb una capa de allioli i romesco gratinats, proporcionant una combinació de sabors intensos i textures cremoses.
Peu de porc amb nap
Un plat català en què el peu de porc es cuina amb nabius, creant una combinació de sabors rics i una textura tendra i sucosa.
Botifara a la brasa amb guarnicio
Una deliciosa salsitxa catala feta a la brasa, acompanyada d’una guarnició que pot incloure des de patates fins a verdures.
Postres
Pastis crema Catalana
Un deliciós postre català que consisteix en una capa de crema brûlée, amb una textura cremosa sota una capa cruixent de sucre caramel·litzat.
Pastis de Fromatge
Postre català que destaca per la seva cremositat i sabor ric, amb una base de galeta i un farcit de formatge suau.
Flam de vainilla de la casa
Una versió casolana del clàssic flam amb aroma de vainilla, oferint una experiència de postres única i deliciosa.
També